Il faut élaborer pour cette technique deux couches de couleur différentes : remplir d'abord la feuille à dessin d'une couche de couleur claire, fermée ; celle-ci peut être constituée de différentes surfaces de couleurs. Si une certaine couleur est prévue par la suite dans un certain endroit du dessin, il faudra en tenir compte.
Ensuite, recouvrir la surface coloriée avec une craie à la cire de couleur noire. Gratter maintenant cette surface avec une râpe, un cure-dent ou la pointe d'une règle pour dégager le dessin. Les couleurs sous-jacentes apparaissent ; leur luminosité est renforcée par le contraste avec le noir.
Conseil : le Sgraffito convient pour les dessins qui ont pour thème des représentations de lignes et de structures ou de « lumière dans la pénombre ». La technique convient également très bien pour les lettres, comme exercice complémentaire de création dans l'enseignement de l'apprentissage de l'écriture. Le recouvrement des surfaces colorées avec des découpes de papier lors du coloriage en noir permet d'intégrer des surfaces de couleur dans la composition.
La luminosité des craies à la cire ressort particulièrement bien sur des fonds de couleur.
Si le matériau a une surface structurée, il peut être posé sous un papier pas trop épais et frotté avec le côté émoussé de la craie à la cire. Les structures peuvent être également assemblées en compositions.
Conseil : tenir la craie à la cire à la verticale lors du frottage
Dessiner l'image ou la structure intérieure d'un motif avec des craies à la cire non solubles dans l'eau. Dessiner ensuite par-dessus avec une encre de couleur diluée, de l'encre de Chine ou par la technique de l'aquarelle. Les couleurs à l'eau et les parties « cirées » ne se mélangent pas. Ceci permet de réaliser facilement des fonds ou des surfaces de couleur, même ultérieurement. (Principe : la cire repousse l'eau).
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